到云南来旅游的朋友，一定很想知道云南的美食，今天小编带你聊聊云南十大特色美食小吃，让你一饱口福！
一、过桥米线
过桥米线是云南滇池地区特有的小吃，米线细白鲜美，汤汁鲜浓香醇，味道十分地道。过桥米线的起源传说十分浪漫，说是有一个书生为了考上状元，在湖中的小岛上专心苦读，他的妻子每天给书生送饭，在岛上煮了上好鸡、鸽、猪等滚烫的食物送到岛上给书生做中饭。某日妻子做的鸡经过长时间的炖煮，到了晚上才吃到，当时就十分鲜美，此时丈夫还未回家。在后来问及湖边的一个渔家才知道，原来渔家经常去湖中捕鱼，偶然发现湖中的鱼特别鲜美，渔家便将鱼先煮好，再放入鸡汤一起炖煮。书生吃过后赞不绝口，妻子为了纪念这鱼汤便取名为“过桥米线”。
二、鲜花饼
鲜花饼是云南的经典点心，由云南特有的食用玫瑰花制作为馅料，口感酥软、花香浓郁。每年春夏交替之时，正是鲜花饼上市的时节。新鲜采摘的玫瑰花搭配上精挑细选的优质面粉和传统的制作工艺，烘烤出的鲜花饼香酥可口、花香四溢，是一道老少皆宜的点心。
三、豆花米线
豆花米线是一道典型的云南小吃，口感清淡，鲜美可口。将嫩豆腐切成薄片放在米线上面，加上特制的辣椒水、酸菜等配料，最后淋上秘制酱汁搅拌均匀即可。豆花米线既可以作为早餐也可以作为午餐或晚餐。
四、饵块
饵块是云南特有的地方美食，是用煮熟的饵块切成条状后煎炒而成的一种美食。饵块有多种做法，可以加入不同的佐料做成不同口味，常见的有酸菜鱼片饵块、炼乳紫薯饵块、虾仁鸡蛋炒饵块等。
五、大救驾
大救驾是云南的一种特色小吃，因其最初被传入宫廷时拯救了皇上而名声大振。大救驾以油而不腻、糯而清香、酸辣适中为特点。由面粉和多种调料炒制而成，口感鲜美，是一道老少皆宜的美食。
以上五种特色美食小吃之外，云南还有许多其他的美食小吃值得一试。比如：香辣烤鱼、鲜花饼、火腿月饼等。总之来到云南旅游的朋友一定要品尝一下当地的美食小吃，才能真正感受到云南的独特魅力。
