会东黑山羊被认定为全国农产品地理标志!
会东黑山羊是四川省凉山彝族自治州会东县的一种著名特产,被认定全国为农产品地理标志。它以其肉质鲜嫩、营养丰富、口感独特而闻名于世,深受广大食客的喜爱。 会东黑山羊是一种高山野生羊种,...
会东美食|会东小吃饵块粑粑的传统工艺和做法介绍!
在会东,有一种奇怪的粑粑叫做饵块,饵块在会东的美食食谱里的地位,想必每个会东人都有自己的私房饵块做法吧?其中,在会东县城,大街小巷的早点铺子,有不少都是打着烧饵块的招牌,给早行的上...
川滇明珠官网|会东县第七届“黑山羊·黑松露”美食节正在火热进行中
川滇明珠官网|会东县第七届“黑山羊·黑松露”美食节正在火热进行中。这是一场“舌尖”的节日,也是一场眼睛的盛宴,更是一场展示地方人文风光、全面推进农文旅产业融合发展的盛会。 会东县地处...
川滇明珠动态,会东哪里有好吃地道的川菜?
川滇明珠动态,在会东哪里有好吃地道的川菜?而且环境好价格又实惠!今年,川滇明珠小编带大家去探访一家会东川菜馆“会东口福小馆”,会东口福小馆大概位置在三鑫路南段。 听说,会东口福小馆...
川滇明珠动态,一起去会东瓦房别院怀念老家情怀!
川滇明珠动态,一起去会东瓦房别院怀念老家情怀!眼看春节就要到了,一年回一次会东,那里有好吃的烧烤和好玩的地方呢?会东有个瓦房别院你知道吗?如果你不知道!今天川滇明珠小编就带你去探探...
会东传统名菜“酥肉”的做法有哪些?会东酥肉怎么做的?
会东传统名菜“酥肉”的食材主要由猪肉、鸡蛋、面粉(洋芋粉特佳)三种成分组成。制作这道菜有很多讲究,会切厚薄均匀、大小适中的肉条;会和比例恰当、稀稠科学的肉泥,只能算学会做这道菜的皮...
川滇明珠会东特色小吃饵块,已经成为会东人的舌尖美食!
会东,被誉为川滇明珠,一个大自然景色纯美的新城市,全国闻名的黑山羊肉、会东老君滩都是我们热衷的旅游康养圣地,不过说到会东,我们不能只说美景不说美食!还有会东特色小吃饵块,已经成为会...
四川会东县的一道美食——油炸土豆,你吃过吗?
当我们一提到四川会东县,我想大多数人第一印象就是松子和土豆,甚至估计很多人还把土豆和我们紧密地联系在一起,没错,由于会东特殊的地理位置,(特别一些偏僻一点的区)交通没有那么发达,导...
会东小吃|会东美食|饵块是会东县最具有代表性的特色小吃
饵块是会东县最具有代表性的特色的土著小吃,用会东本地的米饭蒸熟后压成诱饵块。在会东县,人们把形状像厚纸的鱼饵放在火上烤,或者放在抽屉上蒸,然后涂上腌豆腐和甜咸酱汁。如果没有,你可以...
会东特色小吃饵块粑粑的吃法
到了假期约了几个朋友到会东耍,竟然听到有人用一口熟悉的当地方言讲道,会东的饵块粑粑好到是好吃,就是外地人吃不习惯。 听到此言,老编心中不禁莫名一动,会东的小吃饵块粑粑似乎确实有少许...
盘点会东的饵块,你知道多少种吃法?
之前发了一篇盘点会东蘸水的文章,感觉大家挺爱看的,所以今天,我们又再来盘点一下会东的饵块。 饵块在会东人饭桌上出现的频率,可能仅次于米线。 有的人可能会把会东的饵块和年糕混在一起,因...
【会东小吃】炒饵块——用大米做成的传统小吃
“饵块”这个词可能对一些朋友来说很奇怪,但它实际上是一种用大米做成的传统小吃,在会东当地很常见。 “饵”这个词其实是用来形容煮熟的米饭磨碎后形成的样子。当米饭蒸到六七十年熟的时候,...
最正宗的十种会东美食,你吃过几种?
当我们一谈论到会东小吃,唾液就不觉涌上舌尖,会东的美食何其多!其中这十种美食是最正宗的了!只有吃过这十种会东美食,才能被称为地道的会东人哦!来看看,你有没有达标吧~ 1、玫瑰米凉虾 米...
会东人嘴里最离不开的特色小吃——饵块
会东的美食世界里,有许多闻名云贵川的特色小吃。列入饵块,一说到饵块,会东人从小长大就喜欢吃,不论逢年过节,这都是饭桌上娃娃们最抢手的小吃之一,那饵块是大米还是小米做的呢?今天我们收...
会东最出名的特色小吃“饵块”,做法简单粗暴,你吃过吗?
会东最出名的莫过于特色美食“饵块”了,可以说是在会东每家每户都是必备的小吃,做法简单一炒,软糯筋道,而且每年大年初一还可以切成块,煮着吃,很少小孩欢迎,且比北方的年糕还好吃。 不知...
会东最牛的24种传统小吃,你吃过几个?
当我们一谈论到会东小吃,唾液就不觉涌上舌尖,会东的美食何其多!其中这十种美食是最正宗的了!只有吃过这十种会东美食,才能被称为地道的会东人哦!来看看,你有没有达标吧~ 1、玫瑰米凉虾 米...
会东资讯|燕麦酒是会东地区数百年来的酿造习俗与传
白酒千千万,一半在四川。川酒清浓酱兼有,蜀山群嶂与数江汇流,盆地气候与日照时长,得天独厚滋养着土壤中的丰富微生物,酿造历史与饮酒文化氛围浓厚。在川与滇交界处,另有一种川酒的代表存在...
会东网新闻资讯:康养会东
冬季里的阳光如春风拂面,在冬季见到阳光,喜悦之情便涌上心头。一个人去旅行,而且是去阳光明媚的山水间徜徉。临行之前,面对太多的疑问和不解:一场说走就走的旅行凉山日报,赞14 冬季 善意的...































