会东,被誉为川滇明珠,一个大自然景色纯美的新城市,全国闻名的黑山羊肉、会东老君滩都是我们热衷的旅游康养圣地,不过说到会东,我们不能只说美景不说美食!还有会东特色小吃饵块,已经成为会东人的舌尖美食!
会东的美食那也是闻名的,不说别的,就一道羊肉米线不知道就让多少人口水直流了,那可真是米线味道的极致了。
拌料众多,非常好吃
在会东姜州的古镇旁,有一个生意很火的小吃摊,顾客是络绎不绝甚至还要排队,这个小吃摊吃卖一种小吃,那就是烧饵块!

饵块
把煮熟的大米撵平烤着吃,然后在里面加入各种各样的食材,比如油条鸡蛋以及各种蔬菜,这样吃起来就更加饱满入味了。
当然,你要是觉得饵块只是这样那就大错特错了,因为各种酱料才是饵块的精髓,这个小摊位的酱料就非常的齐全,有香辣酱、腐乳、花生碎以及甜辣酱等等。

饵块
饵块从外表看上去就是很白、很嫩、很细,咬一口会非常带点弹性,因为酱料的原因,吃起来是又香又辣,还有各种蔬菜的味道以及鸡蛋和油条的味道,口感复杂却非常好吃!
价格便宜,分量很足
会东作为旅游康养圣地,可能很多人都会觉得会东的消费非常的高,其实也不能说是高,至少某些方面的消费就并不高,比如烧饵块!

饵块
会东路边摊的烧饵块就非常便宜,加鸡蛋、油条和各种辣酱以及蔬菜也才6.5元,而且这样一个烧饵块分量很足,比手腕还粗,非常划算!
都说会东的烧饵块与山东的杂粮煎饼很像,不过两者是有很大的区别的,只说饵块是用大米制作这一点就已经有区别的,而且饵块的重点是各种酱料;而山东杂粮饼的重点是鸡蛋与各种配菜!

饵块
作为会东的特色小吃,烧饵块在全国各地还真没怎么普及,至少跟山东杂粮煎饼比起来似乎并不出名,不过这丝毫不影响烧饵块的美味,甚至比杂粮饼还好吃,只不过想吃这种美食,只能是去会东了。
一种小吃,各有不同
当然,会东各个地方都有饵块卖,不过特点也不尽相同,至少加入的配菜就有区别,有的地方喜欢把当季的蔬菜作为主料加入进去;有的地方始终是以油条和鸡蛋为主,然后添加一些其它如豆芽之类的固定食材,味道也是有区别的。

饵块
会东老君滩可是四川乃至于全国都非常有名的旅游景点,而烧饵块在当地随处可见,俨然已经成为了会东街边一道靓丽的风景线。











