美食科普 第3页
排序
霜降饮食注意：“1避2忌3补”入冬
“猿啼山寂寂，霜降叶纷纷”，从今日起正式迈入霜降节气，飒爽的秋季就要结束，再过一阵子将入冬了。随着霜降和初冬的降临，导致寒气越来越重，昼夜温差也在加剧，晨晚间的阵阵寒气，又在午间消...
11个月前
北方餐桌习俗误解：饺子待客与啃馒头真相
地域辽阔的中国横跨六个温度带，因而造就了多种多样的气候，也逐渐形成了南耕水稻、北种麦粟的格局，所以便有了如今南人食米，北人食面的差异。这一差异已有上千年之久，各自也都衍生出了很多不...
11个月前
中伏“败心火”指南：食物与吃法推荐
“是时三伏天，天气热如汤”，进入三伏天之后，天气逐渐炎热起来，而即将到来的中伏更是将热气推到顶点。闷热潮湿的气候让人心生烦躁，也很容易上火，此时的肝火、心火都十分旺盛，人们需要做出...
11个月前
寒露养生食材：五种“黄金食材”
寒露前后，空气中的凉意愈发冷冽。深秋时节天气转凉，身体需要更多的能量才能提供充足的热量，这时就需要进行秋补来为身体供能。有些朋友秋补时，喜欢吃油炸食品、火锅等来进补，但只摄入高油食...
11个月前
深秋“五宝”养生：中老年人饮食之选
时间进入深秋后，气温骤降寒气渐盛，气候开始逐渐往冬天过渡，中老年人最好从这时起，就多为身体储存一些能量和营养，以更好的状态去面对寒冬的到来，以免被寒气轻易的袭倒。俗话说“深秋吃五宝...
11个月前
不生病的秘诀：五种食物提升免疫力
一年四季皆有美景，但与各季景色相伴的，还有各种不同的病菌会侵扰着身体，再加上夏天的暑气、秋冬的寒气，这身子骨弱的人就总会陷入到难受、生病的境地里去，常常是这病刚好，那病又来。这时就...
11个月前
白露饮食指南：尝鲜吃肉蒸薯顺时养生
时至白露，秋天的气息逐渐浓郁了，距离收获的季节也近了，气温开始下降闷热的暑天终于算是要结束了，寒气开始渐生。正所谓“寒生露凝”，而秋又属金，金色白，故而古人便以白来形容秋露，将这秋...
11个月前
中秋饮食指南：食果吃肉尝菜度佳节
月光渐盈，中秋的脚步轻盈而至，时光如织，悄然间已近那轮满月的盛宴——八月十五。中秋节自古以来便是人间团圆的象征，中秋之食，月饼无疑是其中最耀眼的明珠，它不仅仅是一种食物，更是承载了...
11个月前
处暑忌姜缘由及饮食推荐，平稳度秋
处暑作为秋季的第二个节气，秋的气息越来越浓郁，暑意渐消，所以“处暑”即为“出暑”，代表着酷热难熬的夏天接近尾声，即将进入凉爽的秋天。不过处暑的天气，只是早晚间多了些凉意，中午仍是比...
11个月前
河南美食大赏：十道佳肴展现地方风味
地处中原的河南，作为中华民族和华夏文明的重要发祥地，也有着较为深厚悠久的饮食文化，孕育出了不少的特色美食。可能河南的美食名气并不是特别大，很多人也只知烩面与胡辣汤，八大菜系里也没豫...
11个月前
小雪养生食谱：炖肉熬粥抵御寒冷
小雪至，冬始俏。小雪，不仅是一个节气的名称，更是对冬日美好的期许，此时的风雪还未至极致，但寒潮和强冷空气的活动已愈发频繁，若遇雨水，则会凝结为雪，虽量不大，却足以让人感受到冬日的寒...
11个月前
中国六大“穷游”胜地，性价比超高之旅
俗话说“读万卷书不如行万里路”，只有当人们踏出自己所在的一方天地，才能察觉到这世界广阔的山与海，天与地。如果说世界是一本书，那不旅行的人就只看了其中一页。出门旅游总是需要资金支持，...
11个月前
立秋砂锅菜推荐：美味解馋正当时
俗话说“立秋到，贴秋膘”，按照老传统，进入立秋后，就要适当的多给自己补补营养，贴一贴秋膘了，养一养夏日因炎热而亏空的身体，让身体恢复到健康的状态，安稳舒服的迎接秋冬。这刚立秋时贴秋...
11个月前
河南特产推荐：八种地理标志产品精选
河南，古称“豫州”，中原之地，华夏文明的摇篮，在我国历史中始终是一个重要角色。仰韶文化展示着早期人类文明，而后安阳、洛阳、开封、郑州接连在历史画卷中书写着自己浓墨重彩的一笔。诸侯林...
11个月前
入秋“贴秋膘”菜：两道小炒节气佳肴
“秋风起，胃口开，立秋到，贴秋膘”，在经历了漫长又炎热的苦夏阶段后，想必大家的身体都或多或少受到了一定的影响，精气神稍微欠佳。这时就要顺应传统，在立秋时给自己贴秋膘，把之前流失的营...
11个月前
秋冬儿童食物：五种高维C食物推荐
时间的脚步飞快，已经进入了深秋时节，北方像东北、内蒙、新疆等地都有了初冬的景象。在这秋冬交接之时，家中有孩子的切记要上心一些，冷空气来袭，孩子的抵抗力若是不强，很容易生病受罪。故而...
11个月前
秋季第一果吃法多，应季而食正当时
俗话说“一天一苹果，医生远离我”，秋季各种果蔬接连成熟，其中就有被誉为“秋季第一果”的苹果。每年的八九月份，正是苹果丰收，大量上市的时候，这时的苹果口感脆爽，汁水充足，特别适合食用...
11个月前
出伏中老年饮食：多吃3肉弥补消耗
今日就要“出伏”了，终于可以和闷热潮湿的三伏天说拜拜了。都说“苦夏无病一身虚”，之前三伏天，人们长期处于“苦夏”阶段，尤其是中老年人，体力、精力都比不得年轻时候，三伏天更是消耗大。...
11个月前
河南安阳特色美食：五种美味难忘怀
河南安阳，一个低调的旅游圣地，安阳在三国两晋南北朝时，先后有曹魏、后赵、冉魏等国在此建都，素有“七朝古都”之称，而安阳名气最大的要属殷墟了，这里也是甲骨文的出土地，被誉为文字之都。...
11个月前
末伏饮食指南：吃瓜食肉喝汤好入秋
长达四十天的炎热三伏天，终于过了大半要迎来最终的末伏了，虽有老话说“秋后一伏，热死老牛”，这处于立秋后的末伏，天气依然会很热，但至少清晨和夜晚还是变得稍微凉快了一些。末伏相比上蒸下...
11个月前
