初秋椒香满河谷 金阳青花椒撑起富民大产业

初秋时节，金沙江河谷椒香漫溢，漫山遍野的青花椒挂满枝头，迎来丰收季。素有“中国青花椒第一县”美誉的金阳县，坐拥干热河谷得天独厚的自然禀赋，充足的光照、适宜的温差，滋养出品质绝佳的青花椒。

在芦稿镇青花椒交易集市，整齐的摊位依次排开，一袋袋油亮饱满的青花椒堆成小山，浓郁醇厚的麻香扑面而来。各地客商接踵而至，穿梭在摊位间看货询价，椒农忙着分拣打包、过磅装车，人来人往、车流不息。

“今年的天气好，光照足，花椒长得格外好，颗粒比往年更饱满，油分足、麻味浓，口感品质都更佳。”椒农勒古比古笑着介绍，自家栽种的青花椒长势喜人，今年预计能采收一千多斤，加上市场行情向好，收购价格比去年上涨了不少。

优质的品质，让金阳青花椒收获了全国各地客商的长久青睐。常年奔赴芦稿镇收购青花椒的重庆客商张新春，早已对金阳青花椒情有独钟，“金阳青花椒色香味俱佳、品质上乘，入口没有苦味，不少餐饮经营者都指明要用金阳青花椒。”

同样深耕餐饮行业的北京和合红灯笼餐饮连锁企业品牌主理人刘波，也是金阳青花椒的忠实采购商，“我们每年都会来金阳直采青花椒，采购量大约在40至50吨，综合品质优于其他产地花椒。”

火热的集市交易，让椒农不用再为销路发愁，让产业发展红利直达农户。目前，全县青花椒种植面积达102.09万亩，今年预计挂果面积60万亩左右，年产干果超1.85万吨。

产业兴则乡村兴，百姓富则根基稳。下一步，金阳县将持续深耕青花椒特色富民产业，全力补齐产业链短板，延伸产业链、提升产品附加值，让“小花椒”持续释放“大能量”。