会东美食大全（会东特色美食油坛肉）

会东油坛肉:凉山州会东县特色美食油坛肉,产地食品-会东油坛肉。

四川省凉山州会东县特色，产地食品会东油坛肉，是会东两大名肉之一。

会东油坛肉特点：

会东美食食品-油坛肉：会东油坛肉。

香料腌制风干后，油炸至金黄，装坛而成，

其色泽金黄、香味浓郁，肉质松软。

油坛肉选用会东本地的黑猪，

这种黑猪放养在山上，喝山泉、吃玉米，

是用传统方法养殖而成，

黑猪放养在山上，保证了猪肉的品质。

会东油坛肉产地：

四川凉山州会东县特色美食-油坛肉产地：会东县。

油坛肉起源于农村，每年年底农村家家都要杀过年猪，

而吃不完的肉保存是个难题，

于是聪明的会东先人们就将猪肉进行腌制，腌制后再风干，洗净后用油炸，

然后再放入坛中保存起来。

这样一坛肉，能支持全家人吃到第二年再杀猪的时候。