葡萄是缠绕藤本植物，它长有细柔的茎干，需攀附在其它物体上才能向上生长。 葡萄的小枝呈圆柱形，上面带有裂纹，卷须分枝，每间2节与叶对生，果实的直径为1.5-2厘米左右，形状多为球形、椭圆形...

摘心：苗木新梢长至50cm时摘心，摘心后长出的副梢仅保留顶端一副梢，待顶端副梢长出6叶后，留3叶摘心并将再生梢统统疏去。 抹杈：苗木长至40-50cm时，若苗木具数个新梢或一个新梢加数个副梢，需...

葡萄清洗方法：将葡萄放入水中，然后使用小苏打+食盐进行清洗，接着加入2勺面粉或淀粉进行清洗，最后用清水将葡萄表面清洗干净即可。 挑选葡萄时，以果粉白、厚、密，果穗松散，触感较软的葡萄...

新疆吐鲁番的葡萄干相对来说比较好吃。 吐鲁番葡萄干是新疆特产，无核葡萄制成的葡萄干最出名，个头大且甜，易保存。 常见的葡萄干品种有红马奶、绿香妃、玫瑰香、红香妃、黑玫瑰葡萄干等。 一...

霜霉病：春秋季节发病较严重，病菌侵染最适宜温度为18-24℃，叶脉清晰可见，在背面可看到白色的病菌孢子，孢子直立性较强，颜色为白色。 白粉病：夏季干旱时发病较严重，气温在29-35℃时病菌最...

时间：9月下旬至10月上旬浅埋土，10月下旬至11月上旬深埋土。成龄葡萄树于11月初深埋土。 埋前修剪：主藤蔓新生枝条保留60cm，3-5个芽，翌年回暖后重新培养。次要藤蔓保留80-120cm，每隔20-25cm...

12月中旬对葡萄树培土，对一年生亚洲品种培土20厘米。 对于难以培土的多年生品种，可对树干涂抹护树将军，涂抹后既能防霜防冻，又能避免植株因受到病菌侵染而患上腐烂病、溃疡病等病害。 用宽度...

高温缺墒慎施肥：如果天气干燥、温度高、土壤墒情较差，施肥需结合浇水进行。 深施和浅施相搭配：根据肥料种类及性质，调整肥料的施加深度。 花前灌水不宜多：花前结合施肥进行适当灌水，但灌水...

传统工艺酿制：选取优质成熟葡萄，榨取葡萄汁，然后进行发酵。发酵结束后，添加二氧化硫处理，并转入橡木桶或不锈钢罐中熟成，最后澄清装瓶。 家庭酿制：选取成熟葡萄并洗净晾晒，然后用力捏葡...

增强光合作用，提高葡萄品质：硅肥可以增加葡萄表皮细胞硅质，增强透光性，进而提高光合作用。 提高抗病性，减少病害发生：硅肥可以增加表面硅质细胞，可以提高葡萄抵抗霜霉病等病害能力。 减轻...