全国每4颗石榴就有1颗来自这里，剥开就是红玛瑙

欢迎来到会东网，今天我们来推荐下会理地方的石榴。

要说石榴，全中国你绕不开一个地方——会理。这地方是实打实的中国石榴之乡，也是全国石榴生产第一县。

别的地方种石榴是零零散散，会理人种石榴是四十万亩连成片，漫山遍野望不到头。全国每四颗石榴就有一颗出自会理，规模在全国八大石榴主产区里排第一。会理石榴拿过三品一标认证，多次在国家级展会上捧回金奖，今年还喜获天府粮仓品牌授权，名声是实打实的硬。

口感上，会理软籽石榴粒大、色艳、味甜、皮还薄。剥开外皮，里头的籽粒挤得满满当当，一颗颗红得发亮像极了玛瑙。最绝的是籽软，嚼两下就化了，不用吐籽，一口下去全是汁水，甜度能到十六七度，甜得干净利落，一点不齁嗓子。

挑石榴有个窍门。同等大小，越重的水分越足；果皮带点黄晕的往往更甜，太青的可能还没熟透；捏一捏，果皮硬实不软的才新鲜。会理石榴分早熟、中熟、晚熟，早熟的八月初就上市，晚熟的能吃到十月底，各有各的风味。

营养方面，石榴是公认的养生果。富含维生素C、钾和膳食纤维，还含有石榴多酚、花青素等抗氧化物质，常吃对皮肤好，还能帮着降血脂。老年人、爱美的人尤其适合。

吃法上，鲜吃最直接。讲究点的，剥好籽拌酸奶、撒白糖冰镇，或者榨成石榴汁，酸甜开胃。会理人还拿石榴酿石榴酒，琥珀色的，酸甜醇厚，深加工一条龙。

购买渠道，电商平台认准会理产地、带三品一标认证的；本地市场里，彰冠镇、鹿厂镇、城南街道的石榴园都能现摘现买。这个季节去会理，路边随便买一颗当场剥开，那满嘴清甜，是金沙江畔最实在的浪漫。