冬季旅游去贵州是一个不错的选择。贵州是一个拥有众多自然和人文景观的省份，冬季气候温暖，适合户外活动。同时，贵州的美食和民族文化也吸引了众多游客前来探索。
从重庆出发，可以选择以下路线规划：
第一天：重庆-贵阳
上午：乘坐高铁从重庆北站出发，前往贵阳南站。
下午：到达贵阳后，可以前往甲秀楼欣赏美丽的湖光山色。
第二天：贵阳-黄果树瀑布-贵阳
上午：前往黄果树瀑布，欣赏壮观的瀑布美景。
下午：游览天星桥，欣赏天然石桥和天星洞等美景。
晚上：回到贵阳，品尝当地美食。
第三天：贵阳-织金洞-遵义
上午：前往织金洞，游览世界喀斯特溶洞之一。
下午：乘车前往遵义，游览 四渡赤水河的遗址等红色景点。
晚上：在遵义住宿，品尝当地美食。
第四天：遵义-梵净山-重庆
上午：前往梵净山，欣赏独特的自然风光和文化遗产。
下午：乘坐高铁返回重庆。
以上路线规划，还可以考虑以下景点：荔波小七孔、镇远古镇、西江千户苗寨、马岭河峡谷、肇兴侗寨、加榜梯田等。这些景点各有特色，可以满足不同游客的需求。
在贵州旅游期间，可以品尝到当地的特色美食，如酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、青岩猪蹄、贞丰糯米饭、水城烙锅、安顺裹卷、大方臭豆腐、都匀神鲜木姜鸡、乌江鱼、贵阳洋芋粑等。同时，还可以体验当地的民族文化和风俗，如苗族、侗族、布依族等。
因此，冬季旅游去贵州是一个不错的选择，不仅可以欣赏美丽的自然风光和文化遗产，还可以品尝到当地美食和体验民族文化。从重庆出发的路线规划也较为方便快捷，可以根据自己的兴趣和时间进行选择和调整。
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