一、景点推荐
1.黄果树瀑布：被誉为“中华第一瀑”的黄果树瀑布，以高、大、宽著称。站在瀑布脚下，感受水雾弥漫的清凉，欣赏如丝如带的壮观景象。
2.梵净山：拥有丰富的动植物资源和独特的喀斯特地貌，是黔金丝猴和珙桐等珍稀保护动物的栖息地。登上山顶，俯瞰云海和奇峰，感受大自然的鬼斧神工。
3.织金洞：世界喀斯特地区溶洞之冠，拥有形态各异、惟妙惟肖的钟乳石，让人惊叹大自然的神奇创造力。
4.荔波小七孔：拥有秀丽的自然风光和独特的布依族文化，是避暑胜地。漫步在古朴的村落和绿意盎然的森林中，感受大自然的恬静与美好。
5.镇远古镇：保存完好的明清古建筑群，充满着古朴的韵味。漫步在石板路上，感受古镇的宁静与祥和，品尝当地美食，如酸汤鱼、糍粑等。
6.西江千户苗寨：中国最大的苗族聚居村落，感受苗族文化的独特魅力。漫步在古朴的苗族建筑中，品尝苗族美食，如酸辣粉、腊肉等，体验苗族人民的热情与好客。
二、美食推荐
1.酸汤鱼：贵州特色美食之一，以酸汤为底料，搭配鲜嫩的鱼肉，口感酸辣开胃。
2.丝娃娃：贵阳特色小吃，以薄如纸片的面皮包裹各种蔬菜丝，再浇上秘制酱料，口感脆嫩爽口。
3.肠旺面：贵阳特色小吃，以猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等为主要原料，口感鲜美。
4.花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，口感鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。
5.青岩猪蹄：青岩古镇的特色美食之一，口感酥烂、色泽红润，搭配特制的蘸料食用更佳。
6.贞丰糯米饭：以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯清香。
7.乌江鱼：肉质鲜美，以红烧、清蒸等方式烹饪，是贵州特色美食之一。
8.贵阳洋芋粑：土豆饼的代表之一，口感香糯可口。
9.豆花粉：以新鲜米粉条、豆花、脆臊等为主要材料，口感鲜香微辣。
三、出行建议
1.避开旅游高峰期：春节过后是贵州旅游的淡季，此时出行可以避免人山人海的景象，更好地享受旅行的乐趣。
2.提前预订门票：部分景点可能需要提前预订门票或者预约入园时间，建议提前了解并预订。
3.注意天气变化：贵州气候多变，出行前请关注天气预报并做好防晒、防雨等准备。
4.尊重当地风俗习惯：在参观少数民族村落或宗教场所时，请尊重当地的风俗习惯和信仰。
5.保持安全意识：出行时请注意人身和财产安全，遵守交通规则，避免夜间单独出行。
因此，春节过后是贵州旅游的绝佳时机。通过合理规划行程、品尝当地美食、尊重当地风俗习惯并保持安全意识，您将度过一个难忘的贵州之旅。
