会东地域美食野生菌（会东山珍美食松茸鸡枞）

会东地区美食野生菌，主要以会东县的山珍美食松茸鸡枞为代表。会东县地处云贵高原，地理环境因此，气候干燥，年平均温度15-18℃，年气温量1000-1200毫米，土壤肥沃，森林覆盖率达到70%以上，特有的气候和土壤条件非常适合野生菌的生长，是全国知名的野生菌产区。

会东山珍美食松茸鸡枞，以当地野生的松茸和鸡枞为主要原料，经过独特的烹饪工艺制成的。松茸和鸡枞都是极其珍贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，被誉为“菌中之王”。尤其是松茸，有“菌中玫瑰宝”之称，其口感鲜美，营养价值高，有很多药用价值。

会东山珍美食松茸鸡枞的烹饪工艺十分讲究，首先要选择新鲜的松茸和鸡枞，然后经过清洗、切片、烹煮等步骤，最后用特制的酱汁调料，使菜品味道鲜美，营养丰富此外，会东山珍品松茸鸡枞还具有调理增强、抗衰老、抗癌等多种功效。