立春过后，葡萄藤开启生长之旅，科学施肥对全年葡萄产量与品质意义重大。催芽肥是立春后的关键首步，宜选用高氮型复合肥，按每株葡萄 0.5 – 1 公斤的量，在距离葡萄植株二三十厘米处挖环形沟施入，随后覆土。这一波施肥，能为葡萄萌芽提供充足氮素，促使新芽快速萌发，让藤蔓早早焕发生机。
除了复合肥，有机肥的补充也不可或缺。腐熟的农家肥，像羊粪、牛粪，富含多种微量元素与有机质。将其均匀撒施在葡萄园土地上，每亩用量 1000 – 1500 公斤，再翻耕入土，既能改良土壤结构，增强土壤保水保肥能力，又为葡萄根系营造肥沃环境，让新生根系茁壮成长，为后续吸收养分筑牢根基。
随着气温进一步升高，葡萄生长加速，还可适当追施一些含硼、锌等微量元素的水溶肥，稀释成溶液后灌根或叶面喷施。硼元素利于葡萄开花坐果，锌能提升植株抗逆性，精准补充这些微量元素，助力葡萄在春日茁壮成长，为丰收季积攒充足能量，收获串串饱满甜美的果实。
