贵州是一个美食天堂，拥有众多美味的小吃，其中一些更是深受人们的喜爱。下面就来为大家介绍贵州美食排行榜前十名的小吃，这些美味难挡的小吃一定会让你流连忘返。
1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。酸汤鱼的汤色红亮，鱼肉鲜嫩，口感酸辣适中，非常开胃。
2. 丝娃娃：贵阳有名的传统小吃之一，是一种以薄饼包裹多种蔬菜和豆制品制作的小吃。丝娃娃皮薄馅嫩，口感鲜美，是一道非常受欢迎的小吃。
3. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
4. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。
5. 糍粑：贵州特色小吃之一，将糯米蒸熟后捣烂成泥，制作成各种形状，如圆饼状、条状等。糍粑口感软糯，味道香甜，是当地人非常喜欢的小吃。
6. 夺夺粉小火锅：贵州火锅的一大特色，夺夺粉其实是贵州米豆腐，在酸辣汤底中混有些许腐乳味，以米豆腐、肉末和折耳根为基础配菜，锅底粘稠，酸辣可口。
7. 破酥包：贵阳传统小吃之一，外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅。口感丰富，味道鲜美。
8. 卤猪蹄：猪蹄经过长时间的卤制，入味十足，软糯可口，满满的胶原蛋白。
9. 玫瑰冰粉：冰粉爽滑，加入玫瑰糖、芝麻、花生碎等配料，香甜可口，是解辣的佳品。
10. 腊肉炒糍粑：糍粑软糯，腊肉咸香，二者搭配在一起，口感和味道相得益彰。
以上就是贵州美食排行榜前十名的小吃介绍。这些小吃不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色和文化底蕴。无论是品尝当地美食还是了解地方文化，这些小吃都是非常好的选择。希望这些介绍能够让你更加了解贵州的美食文化，并为您的旅行带来更多的美食体验。
