大理美食图鉴，云南大理美食介绍特色美食？

今天小编带你聊聊大理美食，来云南旅游的朋友一定要试试，千万别错过了。

大理美食种类繁多，每一种都独具特色，既有传统的地方小吃，也有融合了各地口味的餐厅。以下是一些必尝的大理美食：

1. 烤乳扇：大理的特色美食之一，烤乳扇是大理古城内的一种特色小吃，口感酥脆，配上甜酱或酸辣酱，味道十分美妙。

2. 砂锅鱼：大理的另一道特色美食，选用洱海中的鲤鱼，配以各种时蔬、豆腐、香菇等食材，用砂锅慢炖而成。汤鲜味美，营养丰富。

3. 大理酸奶：大理酸奶口感酸甜适中，十分解暑，是当地人十分喜爱的饮品之一。

4. 火腿月饼：大理地区的月饼独具特色，其中最受欢迎的就是火腿月饼。月饼皮酥脆，馅料鲜美，回味无穷。

5. 炸洋芋：炸洋芋是大理地区的一道街头小吃，选用新鲜土豆切成片状，用油炸至金黄色，再配以调料食用，口感酥脆。

6. 野生菌火锅：大理地区盛产野生菌，因此当地的野生菌火锅也是一道非常美味的佳肴。将各种野生菌放入高汤中煮熟，再配以特制的调料，口感鲜美。

在大理品尝美食的同时，还可以欣赏到当地的文化和风景。大理古城内有许多古建筑、古民居和古街区，可以感受到浓郁的民族风情。洱海、苍山等自然景观也是不可错过的旅游胜地。

来到云南旅游的朋友一定要试试大理美食，这些美食不仅美味可口，还能让你更好地了解当地的文化和风情。别错过了！