今天小编带你聊聊，云南曲靖特色美食小吃的故事。
说起云南，大家可能会想到丽江的古城、大理的 ** 雪月、香格里拉的美景，但其实在云南的西南部，有一个被誉为“滇东明珠”的城市——曲靖，这里的美食小吃也是独具特色，值得一尝。
曲靖地处滇东，历史悠久，物产丰富，美食小吃种类繁多。在这里，你可以品尝到各种地道的云南特色小吃，既有历史的厚重感，又有美食的 ** 力。
不得不提的就是曲靖的羊肉粉。羊肉粉是曲靖地区的传统小吃，以其鲜美的汤底和爽滑的米粉而著称。汤底是由羊肉、羊骨和多种调料熬制而成，香气四溢，令人垂涎欲滴。羊肉粉的羊肉鲜嫩多汁，搭配上独特的调料，口感鲜美无比。
曲靖的豆腐脑也是不可错过的美食。豆腐脑以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。在曲靖，豆腐脑的制作工艺十分讲究，选用优质黄豆和传统手工制作，口感嫩滑、细腻。再搭配上各种调料和佐料，味道鲜美，令人回味无穷。
曲靖的烧烤也是一大特色。这里的烧烤以烤串、烤鱼、烤豆腐等为主，香气扑鼻，令人食欲大增。烤串选用新鲜肉类和蔬菜，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，香气四溢；烤鱼则是选用鲜活的鲤鱼或草鱼，烤制得当，外酥里嫩，十分美味。
以上三种美食小吃，曲靖还有许多其他的美食小吃过往。例如甜品中的“豆沙汤圆”、点心中的“千层糕”等等。这些美食小吃的制作工艺各具特色，口感丰富多样，都是曲靖美食文化的代表之作。
曲靖的美食小吃以其独特的口味和丰富的品种而受到人们的喜爱。无论是地道的云南人还是美食爱好者，都可以在这里找到自己钟爱的美食。如果你来到云南曲靖，千万不要错过这些美食小吃哦！
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