好吃停不下来，云南好吃特产一网打尽？

好吃停不下来，云南好吃特产一网打尽

说到云南，很多人都会想到那句经典的“云南十八怪”，今天我们就来聊聊云南好吃特产，让你吃个过瘾！

一、过桥米线

云南的过桥米线可是家喻户晓的美食，它的特点是汤汁鲜美，米线细滑爽口，配菜丰富多样。最经典的配菜就是鸡肉、猪肉、鱼片、豆皮、韭菜等，这些配菜既丰富了口感，也提供了营养。过桥米线的调料也是一大亮点，有麻、辣、酸、甜各种口味，可以根据自己的喜好来选择。

二、鲜花饼

云南的鲜花饼也是非常有名的特产，它是以新鲜玫瑰花为原料，经过层层叠叠的烘烤而成。饼皮酥脆，花香浓郁，馅料甜而不腻。传统的玫瑰花饼，还有茉莉花、桂花等不同口味的饼，都非常好吃。

三、宣威火腿

宣威火腿是云南的著名特产之一，也是中国国家地理标志产品。它的特点是肉质鲜美、口感细腻，有着浓郁的香味。宣威火腿的制作工艺非常讲究，需要经过长时间的腌制、烘烤等工序，才能成为美味可口的佳肴。

四、酸汤鱼

云南的酸汤鱼也是一道非常有特色的美食，它的特点是酸辣可口，鱼肉鲜嫩。这道菜的主要食材是鱼片和酸汤，而酸汤的原料则是云南特有的番茄和米醋混合而成。酸汤鱼的配菜也非常丰富，如豆芽、豆腐、木耳等，口感和味道都非常棒。

五、乳扇

乳扇是云南的一种特色美食，它是一种乳酪片，经过烤制而成。乳扇的口感非常特殊，既有乳酪的香味，又有烤制的酥脆感。乳扇在云南非常受欢迎，可以作为小吃或者配菜来食用。

以上就是云南的一些好吃特产，无论是送人还是自己吃都非常不错。当然，云南的美食还有很多，比如鲜花馒头、酥油茶、豆花米线等等。下次去云南旅游的时候，不妨试试这些美食，保证让你吃个过瘾！