丽江，这座充满神秘色彩的古城，不仅拥有美丽的自然风光，还有许多令人垂涎的特色美食。今天，就让我们一起来探寻丽江的美食之旅，为您推荐几道不容错过的特色菜。
一、过桥米线
作为丽江的代表性美食，过桥米线绝对是必尝之选。米线细长、滑嫩，汤汁鲜美，配以各种蔬菜和肉类，色香味俱佳。在丽江，您可以尝试到各种口味的过桥米线，如麻辣、酸辣、鸡汤等，每一种都让人回味无穷。
二、酥油茶
酥油茶是丽江的特色饮品，也是 ** 同胞每天必备的饮品。它是由茶汁和酥油混合而成，具有独特的口感和香味，能够驱寒、补充能量。在丽江，您可以尝试到不同口味的酥油茶，如加盐、加芝麻等，每一种都有不同的风味。
三、黑山羊肉串
丽江的黑山羊肉串选用当地优质山羊肉，经过腌制和烤制后，肉质鲜嫩、口感细腻。在丽江的夜市上，您可以品尝到各种口味的黑山羊肉串，如孜然、麻辣等，每一口都让人陶醉。
四、酸菜鱼
酸菜鱼是丽江的一道经典川菜，选用当地鲜美的鲤鱼和酸菜为主要原料，经过炖煮后，鱼肉鲜嫩、酸菜爽口。在丽江，您可以品尝到不同口味的酸菜鱼，如酸辣、麻辣等，每一口都让人流连忘返。
五、野生菌火锅
丽江的野生菌资源丰富，因此野生菌火锅也是不容错过的美食之一。火锅中选用各种野生菌，如见手青、牛肝菌等，经过炖煮后，菌香浓郁、口感鲜美。在丽江的餐厅里，您可以品尝到不同口味的野生菌火锅，如鸡油菌、竹笋菌等，每一种都有不同的风味。
以上就是丽江美食特色菜的推荐，希望您在品尝的过程中能够感受到丽江的美食文化。当然，以上五道菜之外，丽江还有许多其他的美食等待着您的探索。无论您是美食爱好者还是旅游者，丽江都是一个值得一游的地方。
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