会东网三农栏目云社区,很多朋友都比较好奇,今天下午茶时间,来点甜甜的会东县石榴吧?今天小编就来聊聊关于会东县石榴的话题。
会东石榴是四川省凉山彝族自治州会东县的特产,也是全国农产品地理标志。会东石榴种植历史悠久,据考古学家在金沙江畔出土的古代墓葬中发掘出来的文物——铜鼓上所铸的太阳神鸟、石榴图案证明:早在三千多年前会东人民就已经开始种植石榴了。
会东石榴果实近圆形或椭圆形,果皮鲜红或粉红色,果面光洁而有光泽,外形艳丽,果个大,单果重一般在300克左右。籽粒晶莹剔透,味纯甜爽口,具有浓郁的本品种风味。含可溶性固形物17%-19%,总糖13.1%,总酸0.29%,维生素C 11.5mg/100g。
会东石榴不仅口感好,而且营养价值高。它含有多种人体所需的营养成分,如维生素C、钙、磷、钾等。维生素C的含量比苹果、梨高出一到两倍。会东石榴还含有丰富的抗氧化物质,可以帮助人体抵抗自由基的损害,延缓衰老。
直接食用外,会东石榴还可以制作成果酱、果汁、冰淇淋等美食。它还可以用于药用。据《本草纲目》记载:“石榴主治咽燥口渴,不可多食,损人肺,止泄痢。”可见,会东石榴不仅美味可口,而且还具有良好的药用价值。
下午茶时间来点甜甜的会东县石榴是一个不错的选择哦!它不仅口感好,而且营养丰富,还能帮助人体抵抗自由基的损害,延缓衰老。快来尝试一下吧!
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