探秘会东县姜州镇蓝莓加工流程，从果园到餐桌？

会东网三农栏目云社区，很多朋友都比较好奇，今天我们来聊聊关于“探秘会东县姜州镇蓝莓加工流程，从果园到餐桌”的话题。

会东县姜州镇位于四川省凉山彝族自治州会东县东南部，地处金沙江畔，气候温暖湿润，光照充足，非常适合蓝莓的生长。这里的蓝莓品种多样，口感鲜美，深受消费者喜爱。那么，这里的蓝莓是如何从果园走向餐桌的呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

采摘。每年的五六月份是蓝莓成熟的季节，果农们会根据蓝莓的颜色和大小来判断其成熟程度，然后用剪刀将果实一个个剪下，放入篮子中。在采摘过程中，果农们非常注重保护果实的完整性，以确保品质。

接下来，筛选。采摘回来的蓝莓需要进行筛选，将不合格的果实剔除掉。这一步骤主要是为了确保产品的质量和口感。果农们会通过手工筛选的方式，将破损、病虫害等不良果实挑选出来，只留下品质优良的果实。

清洗。筛选好的蓝莓需要进行清洗，去除表面的灰尘和杂质。这一步骤通常采用清水冲洗的方式进行，既能保持果实的新鲜度，又能保证消费者的食品安全。

接着，烘干。清洗干净的蓝莓需要经过烘干处理，以延长其保质期。烘干的方法有多种，如晾晒、烘干机等。果农们会根据天气情况选择适当的烘干方式，使蓝莓达到适宜的含水率。

最后，包装。烘干好的蓝莓会被装入食品级的包装袋中，并进行密封处理。这样做既方便运输和销售，又能防止蓝莓受潮变质。