葡萄是缠绕藤本植物，它长有细柔的茎干，需攀附在其它物体上才能向上生长。 葡萄的小枝呈圆柱形，上面带有裂纹，卷须分枝，每间2节与叶对生，果实的直径为1.5-2厘米左右，形状多为球形、椭圆形...

摘心：苗木新梢长至50cm时摘心，摘心后长出的副梢仅保留顶端一副梢，待顶端副梢长出6叶后，留3叶摘心并将再生梢统统疏去。 抹杈：苗木长至40-50cm时，若苗木具数个新梢或一个新梢加数个副梢，需...

葡萄清洗方法：将葡萄放入水中，然后使用小苏打+食盐进行清洗，接着加入2勺面粉或淀粉进行清洗，最后用清水将葡萄表面清洗干净即可。 挑选葡萄时，以果粉白、厚、密，果穗松散，触感较软的葡萄...

新疆吐鲁番的葡萄干相对来说比较好吃。 吐鲁番葡萄干是新疆特产，无核葡萄制成的葡萄干最出名，个头大且甜，易保存。 常见的葡萄干品种有红马奶、绿香妃、玫瑰香、红香妃、黑玫瑰葡萄干等。 一...

霜霉病：春秋季节发病较严重，病菌侵染最适宜温度为18-24℃，叶脉清晰可见，在背面可看到白色的病菌孢子，孢子直立性较强，颜色为白色。 白粉病：夏季干旱时发病较严重，气温在29-35℃时病菌最...

时间：9月下旬至10月上旬浅埋土，10月下旬至11月上旬深埋土。成龄葡萄树于11月初深埋土。 埋前修剪：主藤蔓新生枝条保留60cm，3-5个芽，翌年回暖后重新培养。次要藤蔓保留80-120cm，每隔20-25cm...

12月中旬对葡萄树培土，对一年生亚洲品种培土20厘米。 对于难以培土的多年生品种，可对树干涂抹护树将军，涂抹后既能防霜防冻，又能避免植株因受到病菌侵染而患上腐烂病、溃疡病等病害。 用宽度...

高温缺墒慎施肥：如果天气干燥、温度高、土壤墒情较差，施肥需结合浇水进行。 深施和浅施相搭配：根据肥料种类及性质，调整肥料的施加深度。 花前灌水不宜多：花前结合施肥进行适当灌水，但灌水...

传统工艺酿制：选取优质成熟葡萄，榨取葡萄汁，然后进行发酵。发酵结束后，添加二氧化硫处理，并转入橡木桶或不锈钢罐中熟成，最后澄清装瓶。 家庭酿制：选取成熟葡萄并洗净晾晒，然后用力捏葡...

增强光合作用，提高葡萄品质：硅肥可以增加葡萄表皮细胞硅质，增强透光性，进而提高光合作用。 提高抗病性，减少病害发生：硅肥可以增加表面硅质细胞，可以提高葡萄抵抗霜霉病等病害能力。 减轻...

方法一：将适量的钙肥均匀撒至基肥中，拌匀后一起施入，具体用量取决于植株生长情况、土壤含钙量等条件。 方法二：葡萄谢花35-40天之后，将钙粉淋施至根部，这样能提高蒸腾作用和吸收利用率，将...

南方地区的葡萄一般在6-7月份左右成熟，北方地区的葡萄一般在8-9月份左右成熟。 葡萄根据成熟时间可划分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟品种，从萌芽到果实成熟所需时间分别为100-115天、11...

修剪果穗：剪去果穗下端甜度低、味酸的果粒，并将青粒、小粒、伤粒疏去。 巧施磷钾肥：采收前喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液。 严格控水：严格控制浇水量，大雨前做好排水防涝工作。 避免裂果：采取畦...

葡萄常见病虫害有炭疽病、白腐病、霜霉病、黑痘病等。 炭疽病：萌芽成绒球期时，喷洒退菌特100倍液或福美砷150倍液。北方5月下旬，南方4月下旬后，每隔10-15天喷洒一次50%百菌清600-700倍液。 ...

葡萄柚不是柚子与葡萄杂交后获得，而是用柚子、甜橙杂交出来的品种。 葡萄柚属于芸香科、柑橘属，由于果实的外皮较薄，挂果量较多（呈簇生状），且体型小于柚子，近似成串垂吊的葡萄，因此被叫...

使土壤含水量和空气湿度下降，为部分优良的欧亚群葡萄品种开拓种植区。 果园内的湿度下降后，病菌繁殖会受抑，灰霉病、炭疽病、霜霉病等病害会减少。在多雨地区进行避雨栽培，发生黑痘病的几率...

立春过后，葡萄藤开启生长之旅，科学施肥对全年葡萄产量与品质意义重大。催芽肥是立春后的关键首步，宜选用高氮型复合肥，按每株葡萄 0.5 - 1 公斤的量，在距离葡萄植株二三十厘米处挖环形沟施...

症状：葡萄患有白粉病后，叶片卷缩，出现霉斑，枝蔓上有白粉并木质化，花序部位还初期变为黄色，后期出现黑褐色斑，果实表面产生灰白色粉状霉层，味酸，容易开裂。 防治方式：及时绑蔓摘心，保...

生理特点：葡萄开花坐果期是翌年的花芽分化期，也是生长活跃期，此时新梢和根系逐渐生长和发育。 生长特点：开花坐果期时是全年新梢生长快的时期，花序加速发育直至花谢，开花期前后新根数量和...