会理香？
会理香，又称为会理县香水，是一种源于中国四川省凉山彝族自治州会理县的传统制香技艺。会理香以当地独有的天然香料植物资源为原料，采用传统工艺精制而成。这种香品具有浓郁的果香、花香，以及独特的草本香，给人以清新、愉悦的嗅觉体验。
会理香的历史可以追溯到清朝康熙年间，当时，一位来自会理的香农发现了一种特殊的野草，其香气独特，具有很高的药用价值。他将这种野草带回乡里，让家人试穿，意外地发现香气的确有助于驱蚊避瘟。此后，这种香的应用逐渐普及，并被称为会理香。
会理香的制作工艺非常讲究，香农们必须选择生长在海拔较高的地区的天然香料植物，如丁香、茉莉、玫瑰等。采摘时，要遵循“早摘、晚摘”的原则，保证香气的浓郁。制作过程中，香农们要将香料与当地的面粉、糖、柿子饼等食材混合，经过发酵、熟成等工序，制成香粉。
使用香粉时，香农们要先将香粉与点燃的松木炭相融合，再将香粉点燃，待其燃烧至尽，散发出香气。这种燃烧方式被称为“文香”，是会理香制作的关键之一。经过文香的处理，香粉具有了更浓郁的香气，也使得会理香具有独特的口感和风味。
会理香不仅具有香味，还具有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，丁香、茉莉等花卉具有行气活血、止痛散瘀的功效。香农们将这些花卉与松木炭相融合，燃烧后，可以使这些植物的香气得以充分发挥，从而达到保健的目的。
会理香除了传统的制作工艺，现代创新技术也使得会理香更加美味。如今，会理县有众多的香制品加工企业，利用现代科技，将传统的香品制作工艺与现代生活相结合，生产出各种不同类型的会理香产品。这些产品不仅具有浓郁的香味，还具有美观、实用的特点。
会理香是一种具有悠久历史的民间传统制香技艺，其独特的口感和风味深受人们喜爱。通过不断地创新和发展，会理香已经成为了会理县的一大特产，享誉国内外。如今，会理香已经成为了会理县的一大特产，成为了许多人送礼和摆设的上佳之选。
