凉山州会东县位于四川省西南部，这里不仅风景秀丽，民族风情浓郁，还有丰富的美食特产。会东美食独具特色，具有浓厚的地域文化和民族气息。以下是会东县的一些美食特产：
双黑美食：双黑美食是指黑山羊肉和黑豆腐。黑山羊肉口感鲜美、肉质鲜嫩，富含多种营养成分，而黑豆腐则具有独特的口感和营养价值。两者搭配在一起，成为会东县最具特色的美食之一。
打卤面：打卤面是会东县的一道特色面食，选用优质面粉，搭配丰富的配料，如肉末、蔬菜、豆芽等，再浇上独特的卤汁，既美味可口，又营养丰富。
腊肉：会东腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，是会东县的一大特产。
酥油茶：酥油茶是会东县的一道特色饮品，选用优质茶叶、酥油、盐等原料，经过特殊的炒制工艺，具有独特的口感和营养价值。
糍粑：糍粑是会东县的一道传统小吃，选用优质糯米粉，加入红糖、花生、芝麻等馅料，制成的糍粑色香味俱佳，口感糯而不腻。
酸汤鱼：酸汤鱼是会东县的一道特色菜肴，选用当地的野生鱼，搭配特制的酸汤，烹饪出的酸汤鱼酸辣可口，味道独特。
藏式糌粑：藏式糌粑是会东县的一道民族特色小吃，选用优质青稞面，加入牛奶、酥油等调料，制成的糌粑口感独特，营养丰富。
土豆粑粑：土豆粑粑是会东县的一道地道美食，选用优质土豆，经过磨粉、揉面、蒸熟等工序制成。土豆粑粑口感软糯，营养丰富，深受当地人喜爱。
以上就是凉山州会东县的一些美食特产，如果有机会到会东旅游，不妨品尝这些美食，感受会东的风土人情。
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