在会东美食栏目，很多网友对云南非遗小吃话题非常感兴趣，今天我们就来聊聊这个话题。
云南是一个美食大省，有着丰富多彩的小吃文化。云南非遗小吃更是其中的佼佼者。这些小吃历史悠久，传承至今，已经成为云南人民生活中不可或缺的一部分。
云南非遗小吃有很多种类，其中最具代表性的有云南过桥米线、鲜花饼、豆花米线等等。这些小吃不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受广大网友的喜爱。
我们来聊聊云南过桥米线。过桥米线是云南地区非常有名的特色小吃之一，它的主要原料是米线和各种配菜。米线细长光滑，口感鲜美，配菜则有各种肉类、蔬菜和调料等等，味道鲜美，营养丰富。过桥米线的做法也非常讲究，需要经过多道工序才能完成，因此制作出来的米线口感和味道都非常出色。
我们来说说鲜花饼。鲜花饼是云南地区的另一道非常有名的特色小吃，它是以新鲜玫瑰花和面粉为主要原料制作而成的。鲜花饼的口感酥脆，香气扑鼻，吃起来非常美味。而且，鲜花饼的营养价值也非常高，能够起到美容养颜的作用。
最后，我们再来聊聊豆花米线。豆花米线是云南地区非常受欢迎的小吃之一，它的主要原料是豆花和米线。豆花口感嫩滑，米线细滑爽口，搭配上各种调料和蔬菜，味道鲜美，营养丰富。豆花米线的做法也非常简单，只需要将豆花和米线一起煮就可以了。
云南非遗小吃是云南人民生活中的一道亮丽风景线。这些小吃的做法和口味都非常独特，而且营养丰富，深受广大网友的喜爱。如果您想品尝正宗的云南美食，不妨试试这些非遗小吃吧！
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