会理市位于四川省凉山彝族自治州,这里物产丰富,以其独特的地理环境和气候条件孕育了许多知名的土特产。以下是一些会理市比较出名的土特产:
- 会理石榴:会理被誉为“中国石榴之乡”,这里的石榴因果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多而著称。会理石榴不仅口感极佳,而且富含多种维生素及氨基酸,营养价值极高。在唐朝时,会理石榴就被钦定为宫廷贡品,每年中秋由南诏王送入宫中,而一直到近当代,会理石榴也一直是石榴中的上品。

- 会理黑山羊:会理黑山羊是会理地区的特色畜产品,以其耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩可口而享誉省内外。黑山羊的鲜肉色泽红润,煮沸后汤清透明、无异味,营养丰富、无污染,是会理地区畜牧业生产的支柱产业。

- 会理核桃:会理的核桃个大饱满,口感香脆,营养丰富。核桃不仅可以直接食用,还可以用来制作各种美食,如核桃粥、核桃酥等,深受消费者喜爱。
- 会理苹果:会理的苹果色泽鲜艳,口感甜美,营养价值高。这里的苹果不仅可以直接食用,还可以加工成苹果干、苹果酱等制品,满足了不同消费者的需求。

- 会理金沙砚:会理金沙砚是中国文房四宝中难得的佳品,以其石奇、眼多、纹富、艺精而饮誉中外。金沙砚与攀枝花苴却砚系同一砚种,石料同脉共生,分别产于攀西大裂谷金沙江两岸的深谷之中,是会理市的文化瑰宝。

会理市的漆器、银饰品、野生菌、凉山清甜香烤烟、干果(如玫瑰干果)、传统美食(如凉粉、酸汤鱼、蒸饵块、火腿脆肉粑粑)以及手工艺品(如手工竹编、民族刺绣、陶瓷烧制、民间绘画)等也各具特色,深受游客和消费者的喜爱。这些土特产不仅丰富了会理市的经济文化,也为当地人民带来了可观的收益。
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