会东网美食栏目有很多网友都在问：冬天吃羊肉既护肝又暖身？今天小编来给大家科普一下。
冬天是进补的好时节，而羊肉作为我国传统的冬季滋补佳品，一直备受人们的喜爱。羊肉不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，具有益气补虚、温中暖下、补肾 等功效。特别是对于体质虚弱、怕冷、手脚冰凉等人群，吃羊肉可以起到很好的暖身作用。
冬天吃羊肉可以护肝。冬季气候干燥，易损伤人体的阴液。羊肉含有丰富的蛋白质，具有滋养作用，且性温而不燥，比较适合寒冬食用。羊肉经过炖煮以后，肉质软烂，容易被消化，对胃是有好处的。中医认为“以脏补脏”理论，羊肉可以保护肝脏，同时还可以促进血液循环，加速新陈代谢。
冬天吃羊肉可以暖身。羊肉中含有大量的热量，能够增强人体的御寒能力，对于怕寒畏冷的体质可以起到御寒的作用。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2等成分，这些成分具有杀菌作用，能够让身体更有抵抗力，对于抵御严冬起到积极的作用。
当然，吃羊肉也有一些注意事项。羊肉属于高蛋白食物，如果一次性食用过多，可能不易消化，容易引起消化不良等问题。羊肉性温热，如果体质偏热、肝火旺盛的人吃多了，可能会引起上火、便秘等问题。因此，我们在吃羊肉的时候应该适量食用，不要过量食用。
冬天吃羊肉既护肝又暖身，是一种非常好的冬季滋补方式。在享受美食的同时，也需要注意适量食用，避免过量造成消化不良等问题。
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