会东美食，会东男女老少都喜爱的美食

炸洋芋

选用优质土豆去皮，切块，用油炸，炸至金黄色捞出，放上盐、花椒、海椒、小葱等十余种调料。吃起来外酥里嫩，麻辣鲜香，是会东男女老少都喜爱的美食之一。

冰粉

冰粉是整个西南地区最重要的消暑食物，从云贵川渝一直流传到全国。作为会东人吃卷粉的绝配，它的制作主要会用到冰粉籽，它是假酸浆植物结的籽。冰粉的制作主要是冰粉籽表面的粘滑成分与澄清石灰水之间发生的奇妙反应，吃的时候一般会搭配红糖水，或者一些坚果、果脯。相当清热解暑！

鸡火丝饵块

鸡火丝饵块，用鸡肉、火腿、鲜肉、猪腿骨熬汤，以饵块丝、鸡肉丝、火腿丝、鲜肉丝共同烹制，加入少许胡椒粉和红油豆瓣、熟油海椒，特点是汤清、味浓、鲜美爽口。