每年进入深秋时节，南漳保康神农架这些山上的野果子都成熟了，五彩斑斓的秋天配上一些奇奇怪怪的野果、这就是独属于深山里的秋天画卷。缠绕大树间的藤蔓挂满了一串串的果实、粉色的果实、红色的果实、蓝宝石一样的野葡萄、都是属于鸟儿们的大餐。
今天为大家介绍一种野果子，它叫做八月瓜（又叫八月炸）一般是在农历的八月成熟的。
八月瓜，有着果王之称，很多人没吃过，甚至不认识它长什么样。它生长于海拔六百多米到两千多米的山坡，山谷，密林石涧，攀爬在树林之间、藤缠树、树绕藤，没成熟前的外壳是青色的、成熟后的外壳粉粉嫩嫩、也有棕色的褐色的或者红色的、果肉的口感和手感都有些像香蕉，有些滑腻，但是果实布满了很多种子 吃的时候可以模仿裘千尺吐核、以野果的标准来看，八月炸绝对能称得上是“香甜软糯”的佳品。
而且在成熟了以后，就会自动裂开一条缝隙，就像是被炸开了一样。我猜这就是它为什么被叫做八月炸的来历吧～
一般来说，一棵树结三两颗果子，多的也就七八颗。果子未成熟之前，颜色一般是绿的，随着成熟期的临近，果子会由绿渐渐变成紫红色，进而变成麻黄色，且在腹部中轴悄悄出现一条白线———这就是它将要炸裂的部位。
农历八月底到九月初的某一时刻，“啪的—”一声爆响，它就炸开了，露出里面白白的果肉，香气弥漫。瞬间，阳光就照进来了，果壳里的阳光也有了香气。也不知道蚂蚁、蜜蜂、苍蝇等昆虫是怎么得到的消息，它们以最快的速度从四面八方赶来，争相享用这片山林里最鲜香的美味。
八月瓜有很多名称：比如、八月炸、麻藤包、木通果、野香蕉、野木瓜、预知子、圣无忧、压惊子、三叶木通、牛腰子果等，别名可以列出一长串。反正是野果、没有统一的名称啦！
作为一个爱爬山的人，山间四处乱窜、八月瓜和野葡萄是我小时候最爱吃的野果之一，汁多香甜，嫩滑细腻，清润芬芳，美味可口，远胜山珍海味……如果有红得发紫但还未炸开的八月瓜，可以摘回家，放在通风的地方，让其慢慢炸开，就可以吃了。八月瓜一旦炸开，鸟雀必然争相啄食！
因为八月瓜是一种藤本植物，它的藤韧性也非常的好，它还可以当作盆栽植物来栽种，一年四季都是常绿的，秋天还可以吃果。在有的地方，已有人工种植的了，它的果实当作水果来售卖，产量高，价格也不便宜、富含糖、维生素C和12种氨基酸，蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
它全身都是宝，皮可以制作茶叶，黑籽用来泡酒，瓜藤是味中药，经济价值高。
相信在不久的将来，八月瓜作为家乡的特产，一定会走出湖北，走向全国，迈向世界！
