炒羊肉面片是一道美味的家常菜，可以说是闽南地区独有的美食。它不仅具有独特的口感和味道，还能够激起人们的味蕾。今天我们就来分享一下炒羊肉面片的制作方法。
原料：
1. 羊肉片：250克
2. 面片：300克
3. 土豆：1个
4. 青红椒：适量
5. 香葱、姜、蒜：适量
6. 料酒、生抽、盐、鸡精：适量
7. 淀粉：适量
做法：
1. 将羊肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 青红椒、土豆切丝备用。
3. 锅中放油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉片煸炒至变色。
4. 加入土豆丝、青红椒继续煸炒。
5. 加入面片煸炒均匀，加入盐、鸡精调味。
6. 翻炒均匀即可出锅。
这样一道美味的炒羊肉面片就完成了。它香气扑鼻，羊肉鲜嫩有嚼劲，面片入味鲜美，让人垂涎欲滴。此外，羊肉含有丰富的蛋白质和纤维素，可以起到温补补虚的作用，非常适合秋冬季节食用。
炒羊肉面片不仅口感丰富，而且制作简单，适合在家里尝试。如果你喜欢羊肉的味道，不妨试试这道美味的炒羊肉面片。让它成为您餐桌上的一道美味，满足您的味蕾，让您一饱口福。
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