推荐！夏天小吃有哪些品种，夏季清凉小吃指南

夏天是品尝各种美味小吃的最佳季节，因为炎热的天气需要一些清凉爽口的美食来缓解燥热。以下是一些适合夏天品尝的小吃品种，以及一份夏季清凉小吃指南。

1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。酸汤鱼的汤底是由特制的酸汤和鱼骨炖煮而成，味道酸辣适中，非常适合夏天食用。

2. 丝娃娃：贵阳街头巷尾常见的小吃，用薄如纸的米粉皮包裹各种蔬菜丝，再浇上一勺灵魂蘸水，口感丰富，味道酸辣可口。

3. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。

4. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。

5. 青岩猪蹄：青岩古镇的特色美食，猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，口感肥而不腻。

6. 贞丰糯米饭：以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。一般会加入咸肉、脆哨、酸萝卜等食材，香气扑鼻。

7. 鸡肉汤圆：不同于常见的甜汤圆，鸡肉汤圆以鸡肉为馅，灌鸡汤，小巧玲珑，雪白无瑕，味道鲜美。

8. 水城烙锅：以香辣爽口、开胃可口、油而不腻的特点，坐拥 “西部一绝” 的称号。在贵州水城地区非常受欢迎。

9. 臭豆腐干：经过特殊的发酵和腌制工艺，豆腐干味道浓郁，口感外酥里嫩，是湖南长沙的特色小吃之一。

以上小吃不仅美味可口，而且清凉爽口，非常适合夏天食用。还有一些其他的小吃品种也非常适合夏天品尝，如冰粉、凉虾、糍粑、豆花等。在炎炎夏日里，不妨尝试一下这些清凉爽口的小吃，让自己的味蕾享受一番清凉之旅吧！