龙里县，位于贵州省，是一个充满美食的地方。这里有各种各样的特色美食，让人垂涎欲滴，一起来探寻吧！
让我们来谈谈酸汤鱼。龙里县人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，令人食欲大增。
是丝娃娃。丝娃娃因其外表形似细长的裹卷而得名，是龙里县的特色小吃之一。这道菜选用特制的米皮，包裹着切成丝状的蔬菜和豆芽等，再浇上一勺灵魂蘸水。蔬菜的鲜、面皮的糯与蘸水的辣在口中交融，口感丰富，味道酸辣可口。
肠旺面是龙里县的另一道著名小吃。它由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。
花溪牛肉粉也是龙里县不容错过的美食。以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省的特色小吃。在龙里县，你可以品尝到正宗的花溪牛肉粉，让人回味无穷。
以上提到的美食，龙里县还有许多其他特色小吃，如贞丰糯米饭、兴义鸡肉汤圆、水城烙锅、安顺裹卷、大方臭豆腐等。这些美食都具有独特的风味和口感，让人一试难忘。
因此，龙里县的美食种类繁多，口味独特，无论是本地人还是游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。在探寻龙里县美食的过程中，你会发现舌尖上的龙里不仅美味可口，还蕴含着丰富的地域文化和民族传统。
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