安顺，贵州省的一个美丽城市，拥有丰富的美食文化。今天我们将为您介绍安顺的几款特色美食，让您在品尝美食的同时，也能感受到安顺的独特魅力。
我们不得不提的就是安顺的酸汤鱼。贵州人嗜酸，擅制酸汤，而酸汤鱼则是苗家酸汤的代表菜品之一。这道菜以红酸汤为主，配以鲜嫩的鱼肉，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，让人回味无穷。
丝娃娃是安顺另一款不可错过的美食。丝娃娃是一种小吃，其特点是薄如纸的面皮包裹着各种蔬菜丝，再浇上一勺灵魂蘸水，口感丰富，味道酸辣可口。
再来就是肠旺面。这是贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
花溪牛肉粉也是安顺的一大特色美食。以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。
最后不能不提的还有恋爱豆腐果。因食用时需要将豆腐果用薄竹片剖开，如同情侣之间的亲密动作而得名。豆腐果烤至外皮金黄，内部鲜嫩，配上调料，味道可口，是黔东南地区特有的小吃。
以上就是安顺的一些特色美食，当然安顺的美食远不止这些。这里的美食种类丰富，口感独特，每一道菜都蕴含着当地人的智慧和热情。无论是本地人还是游客，来到安顺一定不能错过这些美食。希望这份攻略能帮助您更好地了解和品尝安顺的美食。
© 版权声明
THE END
