贵州是一个美食天堂，拥有许多独具特色的美食小吃。在这篇文章中，我们将为大家揭秘贵州小吃排名前十的名单，让您一睹这些美食的魅力。
我们来看看贵州酸汤鱼。贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，令人回味无穷。
是丝娃娃。丝娃娃作为贵阳的著名小吃，以其小巧玲珑的外形和香脆可口的口感而受到广大食客的喜爱。这道小吃以薄如纸片的面皮包裹各种蔬菜丝状，再浇上一勺灵魂蘸水，口感丰富，味道酸辣可口。
再来看看肠旺面。贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
花溪牛肉粉也是贵州的一大特色美食。以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。
青岩猪蹄是青岩古镇的特色美食之一。猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，吃的时候搭配特制的蘸料，肥而不腻，令人食欲大增。
是贞丰糯米饭。以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。一般会加入咸肉、脆哨、酸萝卜等食材，香气扑鼻，令人陶醉。
以上几款美食外，贵州还有许多其他值得一尝的小吃。例如兴义鸡肉汤圆、水城烙锅、安顺裹卷、大方臭豆腐等等。兴义鸡肉汤圆以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，小巧玲珑，雪白无瑕，味道鲜美；水城烙锅香辣爽口，开胃可口，油而不腻；安顺裹卷用薄如纸的米皮包裹着各种馅料，再浇上特制的酱料，口感丰富，味道酸辣可口；大方臭豆腐经过特殊的发酵和腌制工艺，闻起来臭，吃起来香，外皮酥脆，内部鲜嫩。
以上就是贵州特色美食小吃排名前十的名单。这些美食不仅口感丰富、味道独特，而且具有浓郁的地方特色和文化底蕴。希望这份排名能为您的贵州之行带来更多美食体验！
