四川省会东县的松籽产业近年来发展势头强劲，种植面积和产量均居全国首位。会东松籽以其优良的品质和独特的地理标志成为了当地的特色产业，为当地农民带来了可观的收入，也带动了地方经济的发展。
会东松子主要来源于华山松，产地范围为四川省会东县的堵格镇。自2011年起，会东松子就被批准为地理标志保护产品，这不仅是对其品质的肯定，也提升了其在国内外市场的知名度。
会东县位于四川省最南端，气候温和，雨热同季，日照充足，适宜华山松的生长和发育。土壤多为酸性黄棕壤，含有丰富的有机质和矿物质，土层深厚、疏松，为松子的生长提供了优越的条件。
在种植面积与产量方面，会东县是全国华山松种植面积和华山松子产量第一大县。如2010年，全县华山松种植面积已达60余万亩，产量400余万斤，产值达4000万元。而今，随着83万亩华山松进入丰产期，全县华山松松果总产量预计将超过1000万斤，产值将超2亿元。
采收时间与方式以及采后处理也是会东松籽生产中的重要环节。最佳成熟时间为每年农历八月十五后，村民们大多徒手爬上松树采摘松塔，再进行后续加工。而脱粒出来的松籽则进行水选后晾晒，食用松籽水分保持在12%以下，长期贮藏水份应低于9%。
会东松籽不仅可以直接食用，还可用于烹饪、烘焙等，其健康价值也备受推崇。含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物质，可美容养颜、软化血管；适量食用还有控制体重、滋补健身的作用。
会东松籽的生产情况喜人，提升了其在国内外市场的地理标志影响力。销售新鲜松子，当地也在探索松子精深加工路径，制作开口松子、松子果仁等产品。便捷的交通和充足的货源，吸引了很多外地客商前来收购。
松籽产业的发展为当地村民提供了重要的收入来源，推动了地方经济的发展。会东松籽作为一种地理标志产品，其背后蕴含着丰富的文化和历史价值。保护和推广会东松籽，不仅可以促进当地经济的发展，还能够保护传统文化和生态环境。
未来，当地收购商们抢抓松子上市的黄金时期，加快松子精深加工步伐，通过制作开口松子、松子果仁等产品，逐步形成一套“生产+加工+销售”的完整产业链。同时，会东松籽也将通过线上和线下的渠道销往全国各地，甚至出口到韩国和日本等国家，进一步拓展国际市场。
