四川省会东县的会东松籽凭借其高品质和地理标志保护产品的身份，成为了当地农民的重要经济来源之一，对促进当地经济发展具有重要意义。会东松籽的种植面积和产量在全国名列前茅，其地理标志产品的身份更是为其带来了更高的经济价值。
会东县位于四川省最南端，气候温和，雨热同季，日照充足，适宜华山松的生长和发育。会东松子主要来源于华山松，品种来源清晰，品质优良。自2011年起，会东松子就被批准为地理标志保护产品，产地范围为四川省会东县47个乡镇所辖行政区域。
会东县是全国华山松种植面积和华山松子产量第一大县，全县华山松种植面积已达60余万亩，产量400余万斤，产值达4000万元。随着83万亩华山松迎来大丰产，全县华山松松果总产量预计将超过1000万斤，产值将超2亿元。
会东松籽的品质特征明显，外观黑褐色有光泽，内种皮浅黄褐色，果仁白色，颗粒均匀光滑饱满无皱痕，洁净、粒大。口感风味浓郁，具有坚果香气，口感脆嫩、饱满，有奶香般的口感，留香满口。富含脂肪、蛋白质、氨基酸等多种对人体有益的营养物质，是高品质的无污染绿色食品。
会东松籽的采收时间在每年农历八月十五后，一个月内采摘完毕。村民们大多徒手爬上松树采摘松塔，再进行后续加工。将脱粒出来的松籽进行水选后晾晒，食用松籽水分保持在12%以下，长期贮藏水份应低于9%。随着加工产业的发展，当地也在探索松子精深加工路径，制作开口松子、松子果仁等产品。
会东松籽的经济价值和社会影响非常显著。作为一种地理标志产品，其背后蕴含着丰富的文化和历史价值。保护和推广会东松籽，不仅可以促进当地经济的发展，还能够保护传统文化和生态环境。会东松籽产业的发展为当地村民提供了重要的收入来源，推动了地方经济的发展。
销售新鲜松子，当地也在积极探索松子精深加工路径，逐步形成一套“生产+加工+销售”的完整产业链。会东松籽通过线上和线下的渠道销往全国各地，甚至出口到韩国和日本等国家。未来，随着产业链的完善和销售渠道的拓宽，会东松籽的品牌影响力将进一步扩大，为当地经济发展注入更多动力。
