牛霖肉价格不贵的主要原因是口感不好。 通常牛霖肉纤维粗、脂肪低、口感涩，只适合作馅料，比如西餐作为汉堡馅料，牛肉酱原料等。 牛霖肉质呈红色，新鲜细腻，可以用于刨片、火锅、烧烤以及炒菜...

1、起锅烧水，待水温达到70℃左右时再放入牛头，并持续翻动，持续10分钟左右，然后取出来刮毛。 2、将松香与适量清水倒入锅中，用大火烧开，随即放入牛头并转动1圈，待牛头挂满松香之后，取出来...

牛腩一般指的是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。 牛腩又分为坑腩、崩沙腩、爽腩和挽手腩，可用于焖、炖、红烧，目前市场价格为18-28元一斤左右。 牛腩有等级之分，品质好的牛腩肉质细密。 一、牛...

牛的体型：野牛，体长和体重分别为250-330厘米、650-1000公斤左右。黄牛，体长和体重分别为1.5-2.5米、200-350公斤左右。家养水牛，体长和体重分别为240-300厘米、250-550公斤左右。 牛的体重测...

新生牛犊喘气快的原因可能因呼吸不畅、肺炎感染或被羊水呛到导致的。 如感染肺炎，可用安痛定、地塞米松、青霉素治疗，如果被羊水呛到，可用尼可刹米激发呼吸中枢。 新生牛犊喘气时注意观察口鼻...

牛具有勤劳憨厚、勃勃生机、力量与权贵等精神和品格。 勤劳憨厚：牛一直作为耕犁的牲畜，它在农耕、交通等方面被广泛使用，在我国象征着勤劳，同时它也没有华丽的外表，宛如任劳任怨的实干家。 ...

在牛身上打洞主要是为了观察和了解牛的消化情况以及身体健康情况。 牛打洞的位置一般为第13根肋骨处，然后将瘤胃切开并与牛的皮肤缝合在一起，最后给开的洞口安装上瘘管。这种牛一般称之为瘘管...

牛犊生长3个月通常可达到170斤左右。 牛犊具有较强的适应能力，且摄食状况较好，容易养殖。 牛犊出生1周后即可投喂饲料，3月龄的牛犊，喜食青草、蔬菜等食物，特别是多汁的青草。 牛犊吃饱后，...

牛的年龄可以通过外貌、角轮、牙齿来大致进行判断。 外貌判断：被毛富有光泽、皮肤柔润有弹性、眼神明亮，行动活泼的牛为年轻牛，反之则为老龄牛。 角轮判断：若为母牛，可通过角轮判断。正常情...

牛倒嚼嘴上有一点白沫是正常现象，但白沫多，那可能是胃酸过多的原因。 牛胃酸过多主要是因为喂食的青贮饲料等之类的酸性较大饲料太多导致。 胃酸过多会导致牛出现酸中毒，这时候需要适当减少青...

覆盖塑料布：用塑料布罩住圈舍的通风口，再用木条、铁钉固定住。圈舍的进出口，要悬挂棉质门帘。 暖风机保暖：在牛圈外侧建造锅炉房，再把暖气管道和暖风机连接起来，然后把暖风机放在牛圈中。 ...

地方品种：主要有蒙山牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、威宁牛等55个品种。 培育品种：主要有三河牛、中国荷斯坦牛、中国西门塔尔牛、延黄牛、云岭牛等10个品种。 引入品种：主要有荷斯坦牛、西门塔...

饲喂：饲喂母牛时，应当注意在饲料中补充添加骨粉、微量元素、矿物质、维生素E等营养物质，或增喂适量的鲜草。 人工催情：根据母牛的肥胖程度、打栏状况、饲养状况注射前列腺素类、雌激素、三合...

牛的交配方式通常为自然交配，公牛用后腿撑着身体，跳起前腿并趴到母牛身上交配。 动物间的交配方法有自然交配、分群交配、圈栏交配、人工辅助交配等。其中，自然交配是指在混养畜群中，公母畜...

对牛皮纤维组织的二层部分喷涂化学材料，或覆上PVC 、PU薄膜，经过加工后即为牛二层皮覆膜。 牛二层皮覆膜是一种光滑且较厚的材料，用手按压时不会产生皱纹。 牛皮主要分为牛头层皮、牛二层皮，...

牛应激后会精神紧张，情绪烦躁，活动增加，呼吸也会加快，排尿次数增多，甚至还会出现浑身颤抖的症状。 日常管理：饲养牛时，需要提供一个安静稳定的环境，保持牛舍干净干燥，减少异味刺激的干...

牛犊通便的方法一是使用开塞露，二是饮水或灌服积食太保，若无积食太保，也可用硫酸钠溶液或硫酸镁溶液通便。 治疗便秘需调理胃部疾病，注意天气炎热、饮水充足，提升牛犊胃肠蠕动能力，防止便...

牛奶发酵后适用于米兰花、茉莉花、栀子花、杜鹃花、发财树等喜酸植物，不适用于喜碱植物，也不适用于水培植物，因为浇施发酵的牛奶会导致水质变差，引发烂根情况。 不能对花卉浇施未发酵的牛奶...

症状：缺钙早期会出现消化障碍和异嗜现象，此时容易导致出现食道阻塞、创伤性网胃炎，牛粪有时干稀，异嗜癖出现后就会出现跛行，起立比较困难，最后不可起立呈瘫痪状态。 治疗：需要及时补充钙...

让牛犊口服或静注葡萄糖，因心塞而导致体温下降的牛犊，要对它注射樟脑磺酸钠，并在其身旁燃烧炉火让它取暖。 牛犊体温下降后如果影响到进食，要对它使用维生素和林可霉素，再饲喂富含蛋白质的...