孜然羊肉材料

孜然羊肉材料?

孜然羊肉是一道充满 ** 特色的美食，它以羊肉为主要原料，配以独特的调料和烹饪方法而成。今天我们将为您详细介绍孜然羊肉的制作材料、烹饪方法和营养价值。

### 制作材料

* 羊肉：500克

* 大葱：1根

* 姜：1小块

* 蒜：5瓣

* 面粉：100克

* 盐：适量

* 糖：适量

* 鸡精：适量

* 料酒：适量

* 辣椒粉：适量

* 食用油：适量

### 烹饪方法

* 将羊肉切成小块，加入适量的盐、鸡精、料酒和腌制20分钟；

* 大葱切段，姜切片，蒜切末；

* 在面粉中加入适量的水，调成面糊；

* 在另一个容器中加入适量的油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄；

* 把两面煎至金黄的羊肉取出备用；

* 锅中再加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉块煸炒；

* 加入适量的盐、糖、鸡精和辣椒粉，翻炒均匀；

* 最后加入大葱段，翻炒均匀即可。

### 营养价值

* 孜然羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很好的益处；

* 羊肉中含有不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇；

* 羊