郴州特产？
湖南省位于我国南方，是一个物产丰富、资源丰富的大省，其中有着许多出产的特色美食和手工艺品，而郴州作为湖南省的一个地级市，也拥有许多有名的特产。那么，哪些是郴州的特色呢？
一、郴州嘉油茶
嘉油茶是郴州地区的一种传统饮品，其制作工艺独特，口感香醇，是郴州地区的特色美食之一。嘉油茶是由油菜籽、茶叶、糙米、红豆等食材磨成粉，经过炒制、磨浆、发酵等多道工序制成。喝嘉油茶时，将茶叶、糙米粉和油菜籽粉按一定比例混合，冲泡开水，加入适量的红糖、柠檬等调料，既能品味茶叶的清香，又能享受糙米和油菜籽带来的营养和口感。
二、资水银鱼
资水银鱼是一种生长在资水水域中的优质鱼类，是郴州的特色水产品。资水银鱼体长可达1米，体重可达500克，肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富。由于其生长在天然水域中，资水银鱼无污染，口感更佳。资水银鱼的做法有多种，如清蒸、红烧、油炸等，都能品尝到其独特的风味。
三、永兴 ** 蜜枣
永兴 ** 蜜枣是郴州地区的一种传统糕点，以糯米、红枣、 ** 等食材为主料，经过独特的制作工艺制成。永兴 ** 蜜枣口感软糯、甜而不腻，具有浓郁的红枣香气，是郴州地区的特色糕点之一。
四、东湖牌蜜饯
东湖牌蜜饯是郴州地区的一种传统果品，以当地优质的水果为原料，经过切片、腌制、晾干等多道工序制成。东湖牌蜜饯口感鲜美、色香味俱佳，具有较高的营养价值和药用价值，是郴州地区的特色果品之一。
五、苏仙仁酒
苏仙仁酒是郴州地区的一种传统白酒，以当地优质的大米、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏等多道工序制成。苏仙仁酒具有独特的米香和玉米香，口感醇厚、入口辛辣，是郴州地区的特色白酒之一。
六、无公害蔬菜
无公害蔬菜是指在农业生产过程中，不使用 ** 、化肥等化学物质，以保证蔬菜的安全和品质。无公害蔬菜的生产有利于保护生态环境，同时为消费者提供安全、健康的食品。在郴州地区，有许多无公害蔬菜种植基地，如资兴县的无公害蔬菜种植基地等，这些基地出产的蔬菜口感鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。
综上所述，郴州地区有许多出产的特色美食和手工艺品，如嘉油茶、资水银鱼、永兴 ** 蜜枣、东湖牌蜜饯、苏仙仁酒和无公害蔬菜等。这些特色食材和美食都具有独特的风味和营养价值，是郴州地区的特色文化的一部分。同时，这些特色食材和美食也为郴州地区经济发展做出了贡献。因此，在品尝郴州美食的同时，也别忘了欣赏郴州地区的特色文化。
