十大淡水鱼有哪些？

十大淡水鱼有哪些？

淡水鱼是指生活在河流、湖泊、水库等淡水环境中的鱼类，与咸水鱼相对。它们在全球各地都有分布，尤其是在亚洲和北美地区最为丰富。下面我们来了解一下十大淡水鱼都有哪些？

1. 鲤鱼：鲤鱼是最常见的淡水鱼之一，广泛分布在全球各地的淡水环境中。鲤鱼体型较大，肉质鲜美，是人们餐桌上的常见食材。

2. 鲫鱼：鲫鱼也是我国最常见的淡水鱼之一，广泛分布在长江流域及其支流中。鲫鱼体型较小，肉质细嫩，营养丰富。

3. 鳙鱼：鳙鱼又称黄鳝，主要分布在我国的长江和珠江流域。鳙鱼体型较长，头部扁平，肉质鲜美，是高档菜肴中的上佳食材。

4. 青鱼：青鱼主要分布在我国的长江和珠江流域，以及 ** 半岛的淡水环境。青鱼体型较大，肉质鲜美，营养丰富。

5. 鲢鱼：鲢鱼又称白鲢，广泛分布在全球各地的淡水环境中。鲢鱼体型较大，肉质鲜美，适合各种烹饪方式。

6. 鲶鱼：鲶鱼主要分布在非洲、美洲和亚洲的淡水环境中，其中亚洲的鲶鱼种类繁多。鲶鱼体型较大，肉质鲜美，营养丰富。

7. 鳜鱼：鳜鱼主要分布在我国的长江和珠江流域，以及 ** 半岛的淡水环境。鳜鱼体型较小，肉质鲜美，是高档菜肴中的上佳食材。

8. 鳊鱼：鳊鱼又称草鳊，广泛分布在全球各地的淡水环境中。鳊鱼体型较小，肉质鲜美，适合各种烹饪方式。

9. 鲈鱼：鲈鱼主要分布在我国的长江和珠江流域，以及 ** 半岛的淡水环境。鲈鱼体型较大，肉质鲜美，营养丰富。

10. 黑鱼：黑鱼主要分布在我国的长江和珠江流域，以及 ** 半岛的淡水环境。黑鱼体型较大，肉质鲜美，营养丰富。