除了茄子 哪种蔬菜和水果中含铁？

缺铁性贫血吃什么蔬菜水果比较好，处方：黑木耳25克，鸡肝100克。用法：将黑木耳用清水泡发后洗净，鸡肝洗净，一同放入砂锅内，加水煮熟即可食用。每日吃1~2次。主治：缺铁性贫血。处方：猪排骨1000克，黄豆500克，精盐，料酒，葱，植物油各适量。用法：将黄豆洗净，用清水浸泡1小时，沥干备用。猪排骨洗净切成小块。炒锅上火，加油烧热，放入葱白煸香，再放入排骨，翻炒片刻，加精盐，料酒各适量，焖煮片刻，然后全部倒入炒锅内，再加入黄豆和清水适量，用武火烧开，加入少许料酒，再改用小火慢煨3小时，至黄豆，排骨均酥。佐餐食用。主治：缺铁性贫血。