百合高含淀粉、糖、蛋白质、矿物质、维生奉等多种营养成分。其性微寒，味甜中带苦。有润肺止咳、养心安神、清凉退热、‘健胃益脾、补中益气之功能，是菜蔬珍品、营养保健品。
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百合高含淀粉、糖、蛋白质、矿物质、维生奉等多种营养成分。其性微寒，味甜中带苦。有润肺止咳、养心安神、清凉退热、‘健胃益脾、补中益气之功能，是菜蔬珍品、营养保健品。
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