有机蔬菜和绿色蔬菜的定义什么？

有机蔬菜 ：是指在种植过程中，不使用农药，化肥等化学措施，让蔬菜自然生长，其中除草除虫一律人工物理化作业。这样的蔬菜称之有机。但是产量很低，并且蔬菜并不好看，很瘦小，虫眼也多。

绿色蔬菜：是指在种植过程中，选择土壤肥沃，周围环境好，水源好的地方，施肥适量，农药残留等，都低于国家要求的标准。相对于其它蔬菜要安全的多。