哪些蔬菜需要育苗？

育苗是蔬菜集约保护栽培的一种方式，它能培育出成批健壮的、合格的、商品化的菜苗，促进早熟、优质、高产，并使蔬菜均衡生产。采用育苗法，可充分利用土地，提高复种指数;便于精耕细作;省工省种。育苗移栽有很多优点，但不是所有蔬菜都需要育苗。适宜采用育苗移栽的蔬菜有:辣椒、茄子、番茄等茄果类蔬菜, 黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦、丝瓜等瓜类蔬菜，菜豆、豇豆等豆类蔬菜，白菜、甘蓝、花椰菜、莴笋、芹菜及葱、韭、洋葱等蔬菜。不适宜育苗的蔬菜只能采用直播法，这些蔬菜有:萝 卜、胡萝卜等根菜类，菠菜、茼蒿、芫荽、小白菜等叶菜以及大 蒜、莲藕等营养繁殖的蔬菜和石刁柏、金针菜等多年生宿根蔬菜，均采用一次直接定植法。