哪些蔬菜用水就能种出来？

有没有想过，在自家打造一个菜园，尝试一下家庭园艺，把玩一下蔬菜种植，每天品尝新鲜蔬菜？其实，有些蔬菜的根泡在水里，给足温度和光线，用不了几天，你就能得到大把水培蔬菜

1.用洋葱头种大葱

发了芽的洋葱是最好的水培材料，只需将它们隔水摆放，过不了半个月，就能长成一丛茂盛的大葱。

2.鸭儿芹

将当天买回家的带根的鸭儿芹保留5厘米左右根茎，并放入容器中注入一半的水，等它慢慢生长，由于芹菜的生长周期相对较长，要注意勤换水，让根茎吸收新鲜的养分，才能更快生长。

3.小葱

碧绿的小葱属于结实而且容易生长的食材。把新买的小葱自根部向上保留5厘米左右，最好不要保留叶子，因为叶子容易腐烂，影响小葱的生长和美观，放入容器，加入没过根部以上的水，并把根部弄散，以利于吸收水分。

4.培育豆芽

豆芽是一种好吃又营养的蔬菜，自己在家用水发黄豆就可以轻松培育出来。只需把干黄豆用水浸泡一天至膨胀，然后把水倒掉，用一块湿润的纱布盖在上面等豆子慢慢发芽，要想让豆子的芽长得又快又壮，需要给它们足够的温度和湿度，否则，长出的芽会非常细小。

5.培育蒜苗

大家在小学的劳动课上都有过培育蒜苗的经历吧？将大蒜放入容器，只需倒入少许水，淹没蒜根部，一段时间过后，就能长出繁茂青翠的蒜苗了。

发芽的大蒜也是非常容易水培生长的材料，只需几天便能生长得非常茂盛，你可以采用传统的方法，将发芽的大蒜用一根细细的铁丝穿成一圈圈放在盘中，也可以让整棵的大蒜自由生长，收割的时候保留一部分芽，它还能继续生长。