什么蔬菜种植价值高

1、绿色无公害蔬菜，特别是冬季进行的反季节栽培的绿色无公害大棚蔬菜经济价值高，值得推广；

2、绿色无公害蔬菜种植，大多数蔬菜种类都可以，主要是在蔬菜种植过程中注意农药化肥的施用，保证生产出来的蔬菜产品农药化肥含量不超标；

3、冬季反季节绿色无公害大棚蔬菜种植，以块根、块茎、瓜果类和食用菌生产为主，有利于加工包装和运输。如：胡萝卜、土豆、花菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、豌豆、香菇、双胞蘑菇、金针菇、木耳……等。