贵阳:
1. 丝娃娃:贵阳著名的特色小吃,用薄薄的面皮包裹各种蔬菜丝和蘸水,口感鲜美。
2. 肠旺面:贵阳的特色小吃之一,由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成,味道鲜美。
3. 豆花粉:以新鲜米粉条、豆花、脆臊等为主要材料,再加入油炸黄豆、花生米、泡酸菜等配料,口感鲜美。
4. 牛肉粉:贵阳的特色小吃之一,以牛肉汤和米粉为主要原料,味道鲜美。
5. 玫瑰冰粉:冰粉爽滑,加入玫瑰糖、芝麻、花生碎等配料,香甜可口,是解辣的佳品。
遵义:
1. 破酥包:遵义的特色小吃之一,外皮酥软,层次分明,内馅可以是甜的,如豆沙馅,也可以是咸的,如肉馅,口感丰富。
2. 卤猪蹄:猪蹄经过长时间的卤制,入味十足,软糯可口,满满的胶原蛋白。
3. 虾酸牛肉:虾酸是由河虾发酵而成,味道独特,炒出的牛肉具有浓郁的酸香,是遵义的名小吃之一。
安顺:
1. 安顺裹卷:用薄如纸的米皮包裹着各种馅料,口感丰富,味道酸辣可口。
2. 牛肉粉:安顺的特色小吃之一,以牛肉汤和米粉为主要原料,味道鲜美。
以上仅是贵州美食的一部分,还有很多其他的美食等待吃货们去探索。如果你来到贵州,一定要品尝当地的美食,相信你会爱上这个美食天堂!
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