贵州是一个美食天堂，拥有众多的小吃品牌，这些品牌以其独特的口味和品质，深受人们的喜爱。下面就来介绍几个贵州有名的小吃品牌。
1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足。这一品牌的小吃在贵州本地非常受欢迎，也是贵州旅游的特色美食之一。
2. 丝娃娃：贵阳的特色小吃之一，用手掌大小的薄薄面皮包裹切成丝状的各种蔬菜，如豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等，再浇上一勺灵魂蘸水，蔬菜的鲜、面皮的糯与蘸水的辣在口中交融。这一品牌的小吃口感独特，深受年轻人喜爱。
3. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。这一品牌的小吃在贵阳非常有名，也是贵州省内外都非常受欢迎的小吃之一。
4. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃。这一品牌的小吃在当地非常流行，也是游客必吃的美食之一。
以上几个品牌，贵州还有许多其他有名的小吃品牌，如水城羊肉粉、安顺裹卷、大方臭豆腐、都匀神鲜木姜鸡等等。这些品牌的小吃各具特色，口感鲜美，深受人们的喜爱。
因此，贵州的小吃品牌以其独特的口味和品质，深受人们的喜爱。这些品牌不仅代表了贵州美食文化的精髓，也是贵州旅游的一大特色。在品尝这些美食的同时，也能感受到贵州人民的热情好客和美食文化的魅力。
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