贵州省贵阳市特色美食，舌尖上的贵阳风情

让我们来谈谈贵阳的酸汤鱼。酸汤鱼是贵州人嗜酸的代表菜品之一，擅制酸汤，味道清香开胃。红酸汤的酸味醇厚，与鲜嫩的鱼肉相得益彰，再配上青花椒、木姜子油等调料，让人回味无穷。

丝娃娃是贵阳街头巷尾常见的小吃之一。薄薄的米粉包裹着各种蔬菜丝和调料，口感糯滑，味道鲜美，让人回味无穷。

是肠旺面，贵阳极负盛名的风味小吃。猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。

花溪牛肉粉也是贵阳的特色小吃之一。牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色美食。

还有青岩猪蹄、贞丰糯米饭、兴义鸡肉汤圆、水城烙锅等众多美食。这些美食不仅口感丰富，而且营养价值高，是贵阳人民餐桌上不可或缺的美味佳肴。

以上提到的美食，贵阳还有许多其他特色小吃和菜品。无论是本地人还是游客，来到贵阳一定要品尝这些美食，感受舌尖上的贵阳风情。在这里，你可以品尝到各种口味的美食，感受到浓郁的民族文化氛围。