贵州是一个美食天堂，拥有众多美味可口的美食，下面就为大家列出贵州的必吃清单，不容错过！
一、酸汤鱼
贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。通常用红酸汤炖煮肥美鲜嫩的鱼，再添入青花椒、撒上木姜子油等调料，酸辣十足，绝对是一道不可错过的美食。
二、丝娃娃
丝娃娃因其形状上大下小，像裹着一张薄丝棉被的婴儿，故名丝娃娃。丝娃娃是贵阳的特色小吃之一，以薄饼包裹着豆芽、黄瓜、胡萝卜丝、炸酱等配料，口感丰富，味道鲜美。
三、肠旺面
贵阳极负盛名的风味小吃，由猪大肠、血旺、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁等调配而成，汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。
四、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州的一道传统名吃，以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉汤香浓，米粉细腻，味道鲜美，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。
五、青岩猪蹄
青岩古镇的特色美食之一，猪蹄炖煮得软糯入味，色泽红润，口感肥而不腻。在贵州旅游时，品尝一道青岩猪蹄可以体验到浓郁的地方风味。
六、贞丰糯米饭
以糯米和肉类、蔬菜等为主要原料，口感软糯，味道鲜美。一般会加入咸肉、脆哨、酸萝卜等食材，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的糯米美食。
以上几道美食外，贵州还有许多其他值得一试的美食，如兴义鸡肉汤圆、水城烙锅、安顺裹卷、大方臭豆腐、都匀神鲜木姜鸡等等。在这些美食中，你可以品尝到贵州独特的风味和食材搭配，感受到贵州人民的智慧和创造力。无论是本地人还是游客，都可以在这里找到属于自己的美食之旅。
© 版权声明
THE END
