排名！贵州小吃排名，舌尖上的竞争

贵州，一个充满美食 的地方，拥有众多令人垂涎的小吃。今天，我们就来为大家排排序，看看哪些小吃能够成为舌尖上的冠军。

1. 酸汤鱼：贵州人嗜酸，擅制酸汤，苗家酸汤鱼以味道别致、清香开胃而广为人知。酸汤鱼的汤底是由特制的酸汤和番茄熬制而成，鱼肉鲜嫩，入口即化，再配以青花椒、木姜子油等调料，味道更是美妙绝伦。

2. 丝娃娃：贵阳街头巷尾常见的小吃，薄如纸片的面皮包裹着各种蔬菜丝，再浇上一勺灵魂蘸水，口感丰富，味道酸辣可口。

3. 肠旺面：贵阳极负盛名的风味小吃，面条鲜美，汤色红亮，肥肠软糯，浇头浓郁，是贵州人的早餐必备。

4. 花溪牛肉粉：以牛肉汤和米粉为主要原料，牛肉鲜嫩可口，米粉细腻，是贵州省贵阳市的特色小吃之一。

5. 夺夺粉小火锅：贵州火锅的一大特色，其实是类似小火锅的形式，火锅底料是麻辣鲜香的酸辣粉底料，里面混有少许腐乳味。配菜丰富多样，口感层次鲜明。

6. 破酥包：贵阳的特色小吃之一，外皮酥软，层次分明，内馅可以是甜的，如豆沙馅，也可以是咸的，如肉馅。

7. 卤猪蹄：猪蹄经过长时间的卤制，入味十足，软糯可口，满满的胶原蛋白。

8. 玫瑰冰粉：冰粉爽滑，加入玫瑰糖、芝麻、花生碎等配料，香甜可口，是解辣的佳品。

9. 糍粑：贵州特色小吃之一，将糯米蒸熟后倒入石臼中反复捶打，直至糍粑变得柔韧有嚼劲。可以煎、炸、蒸等多种烹饪方式，口感软糯。

10. 安顺裹卷：用薄如纸的米皮包裹着各种馅料，如豆芽、酸萝卜、海带丝等，再浇上特制的酱料，口感丰富，味道酸辣可口。

以上就是贵州十大特色小吃排名，当然还有很多其他美味的小吃等待我们去发现和品尝。在贵州的每一个角落，都有美食在等待着我们去探索和享受。无论是走在街头巷尾还是景区餐馆，都能品尝到地道的贵州美食。让我们一起在舌尖上竞争，享受贵州的美食之旅吧！