在贵州的美食中，薄荷是一种不可或缺的调料，它以其独特的香气和口感，为各种菜肴增添了别样的风味。那么，贵州人吃的薄荷是什么品种呢？让我们一起来揭开它的神秘面纱。
贵州的薄荷品种繁多，其中最常见的有几种，如留兰香薄荷、苹果薄荷、柠檬薄荷等。这些薄荷在贵州的菜肴中发挥着重要的作用，如凉拌菜、火锅调料、糕点馅料等。它们不仅具有清新的香气，还具有清热解毒、提神醒脑的功效，深受贵州人民的喜爱。
留兰香薄荷是贵州最常用的薄荷品种之一，它具有浓郁的香气和清凉的口感，非常适合凉拌菜和火锅调料。在贵州的凉面、酸辣粉等小吃中，留兰香薄荷更是不可或缺的调料之一。它不仅能够提升菜肴的口感，还能起到清热解毒的作用，让人食欲大增。
留兰香薄荷，苹果薄荷和柠檬薄荷在贵州的菜肴中也发挥着重要的作用。这些薄荷品种具有不同的香气和口感，为贵州美食增添了更多的风味和层次。
作为调料使用，贵州的薄荷还有很多其他的用途。例如，它可以用来泡茶，具有清凉解暑的功效；还可以用来制作薄荷糖、薄荷口香糖等零食，深受人们的喜爱。
因此，贵州的薄荷品种繁多，它们不仅在美食中发挥着重要的作用，还具有多种用途。这些神秘的绿色精灵为贵州美食增添了别样的风味和色彩，让人回味无穷。
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